Familien Poggiali står bak Fèlsina og regnes i dag som de som setter standarden for Chianti Classico og produserer kun vin med fokus på den beste kvalitet. De står blant annet bak Norges mest populære Chianti Classico som du vil få anledning å teste og forstå sammen med et utvalg av de øvrige vinene fra de beste delene av Toscana.
I tillegg får du historien bak en av Toscanas mest omtalte viner «Fontalloro», som anses som et must i enhver god vinkjeller. Vinene til Fèlsina er blant de mest lagringsdyktige og matvennlige viner til mange forskjellige kjøtt og pastaretter.
De dyktige kokkene setter sammen en 5-retters middag som passer perfekt sammen med vinene presentert av Fèlsina representant, Chiara Leonini. Kvelden tar for seg de forskjellige kvalitets nivåer samt deres sagnomsuste Vin Santo, som regnes som en av Italias beste dessertviner.